나도 몰랐던 살찌는 음식의 진짜 무서움
어릴 때부터 먹는 걸 진짜 좋아했어요. 스트레스를 받으면 밥보다 간식으로 풀었고, 기분 좋을 때도 맛있는 걸 먹으며 보상을 줬어요. 20대, 30대까진 그럭저럭 유지됐던 몸무게가 40대에 들어서면서 확 무너지더라고요. 하루 이틀 찐 살이 아니고, 몇 개월 사이에 바지가 안 맞기 시작했어요. 솔직히 말하면 처음엔 나잇살이겠거니 하고 넘겼거든요. 근데 어느 날 친구들이 찍은 제 사진을 보고 진짜 깜짝 놀랐어요. 얼굴선도 사라지고, 허리도 없고… 그때서야 ‘내가 뭔가 잘못 살고 있었구나’ 하고 깨달았어요.
시작은 가벼운 식단 체크였어요
처음엔 다이어트를 하려던 건 아니고, 그냥 내가 왜 이렇게 살이 찌는지 궁금했어요. 식단을 기록해보기로 했죠. 요즘은 어플도 잘 돼 있어서 하나 다운받고, 매 끼니마다 사진이랑 음식 종류를 기록했어요. 그렇게 3일만 적어봤는데도 정말 충격이었어요. ‘내가 하루에 이렇게 많이 먹는다고?’ 하는 생각이 들더라고요. 더 무서운 건 대부분의 음식들이 그냥 평범하다고 생각했던 것들이었다는 거예요.
예를 들면 아침에 식빵 두 조각에 잼, 라떼 한 잔. 점심은 직장 근처에서 먹는 김밥이나 돈가스. 간식으로는 빵 한 조각이나 과자, 아이스 아메리카노. 저녁엔 맥주 한 캔에 감자튀김이나 닭강정. 그렇게 보면 하루 세 끼 다 나쁘지 않아 보이잖아요? 근데 칼로리 합쳐보면 2500kcal은 훌쩍 넘더라고요. 그리고 그 중 대부분이 기름지고 당분이 많은, 이른바 ‘먹으면 살찌는 음식’들이었어요.
무심코 먹던 음식들이 살을 찌우는 주범이었다
가장 많이 먹었던 게 바로 가공된 탄수화물이었어요. 식빵, 과자, 베이커리 빵, 떡볶이 같은 음식들이죠. 이런 것들이 문제인 이유는 한 번 먹으면 포만감이 오래 안 가고, 금방 다시 배고파진다는 거예요. 그래서 계속 뭔가를 찾게 돼요. 그리고 저는 그 틈을 커피, 초콜릿, 빵, 떡 같은 걸로 채우고 있었던 거예요.
또 하나 충격이었던 건 음료였어요. 저는 원래 탄산은 안 마시는데, 카페라떼, 밀크티, 스무디 같은 거 진짜 좋아했거든요. 근데 그런 음료 한 잔에 설탕이 몇 스푼씩 들어가는지 알고 나선 소름이 돋았어요. 하루에 두 잔씩 마시는 게 습관이었는데, 그게 결국 살찌는 지름길이었던 거죠.
야식도 빼놓을 수 없죠. 특히 주말 저녁마다 먹던 치킨, 족발, 피자… 맥주 한 잔이랑 먹으면 너무 행복하긴 했는데, 그게 다 몸에 쌓이더라고요. 자기 전에 먹는 고열량 음식이 제일 무서운 거 같아요. 그건 소화도 잘 안 되고, 아침에 일어나면 몸이 붓고 속도 더부룩했어요.
변화를 주기 시작했어요
이대로는 안 되겠다 싶어서 진짜 마음먹고 식습관을 바꾸기로 했어요. 일단 첫 번째로 탄산음료랑 달달한 커피를 끊었어요. 진짜 처음엔 너무 힘들었어요. 단 게 땡기고, 기분도 처지고… 근데 2주 정도 지나니까 좀 익숙해지더라고요. 블랙커피나 따뜻한 보리차로 바꾸면서 입맛도 조금씩 정리됐어요.
두 번째로 빵을 줄였어요. 아침에 식빵 먹던 걸 현미밥에 계란, 김으로 바꾸고, 간식도 베이커리 대신 삶은 고구마나 방울토마토로 바꿨어요. 처음엔 입이 심심했는데, 이상하게 그렇게 먹다 보면 달달한 게 그리 많이 당기진 않더라고요.
세 번째는 야식 끊기. 이건 진짜 힘들었어요. 하루 일과 끝나고 맥주 한 캔이 제 낙이었거든요. 근데 맥주 없으면 밥도 잘 안 넘어가고, 그냥 허전했어요. 그래도 꾹 참고 생수나 차로 대체했어요. TV 보면서 뭔가 먹고 싶을 땐 오이나 당근을 손질해뒀다가 씹으면서 버텼고요.
마지막으로 한 건 식단 기록을 계속 유지한 것. 처음엔 귀찮았는데, 나중엔 이게 습관이 돼서 안 하면 오히려 허전할 정도였어요. 기록하면서 하루에 내가 몇 칼로리나 섭취하는지 눈으로 보니까, 무심코 먹는 걸 많이 줄일 수 있었어요.
변화는 확실하게 왔어요
정말 감사하게도 한 달 정도 지나니까 몸무게가 눈에 띄게 줄기 시작했어요. 무려 4kg 정도 빠졌는데, 단순히 숫자보다 복부 쪽이 확실히 들어간 느낌이었어요. 예전에 입던 바지가 다시 맞기 시작했고, 사람들도 “살 빠졌네?”라고 해주니까 진짜 기분 좋았어요.
무엇보다 몸이 가벼워졌어요. 예전엔 점심 먹고 나면 졸려서 커피 두 잔씩 마시고 그랬는데, 지금은 집중도도 높아졌고, 아침에도 훨씬 상쾌하게 일어나요. 예전엔 매일 아침 피곤해서 눈 뜨기 싫었는데, 지금은 몸이 덜 붓고 더 개운해요.
그리고 입맛도 바뀌었어요. 예전엔 맵고 짜고 자극적인 걸 좋아했는데, 지금은 그런 걸 먹으면 오히려 속이 불편하더라고요. 반대로 담백하고 자연스러운 맛이 더 좋아졌어요. 진짜 사람 입맛도 변하긴 하더라고요.
제가 겪고 느낀 진짜 핵심
살찌는 음식은 사실 특별한 게 아니에요. 그냥 우리가 너무 자주 먹는 가공된 음식, 단 음식, 기름진 음식들이 전부 살찌는 음식이더라고요. 문제는 한 번 먹고 마는 게 아니라 그게 반복된다는 거예요. 매일 아침 달달한 빵, 매일 저녁 기름진 반찬, 매일 간식으로 과자… 이게 쌓이니까 살이 안 찔 수가 없더라고요.
저처럼 평범하게 먹는다고 생각했는데 계속 살이 찌는 분들, 꼭 식단을 한번 적어보세요. 진짜 무의식적으로 너무 많은 걸 먹고 있을 수도 있어요. 먹는 걸 의식하기 시작하면 그때부터 변화가 시작되더라고요.
마무리하며 드리고 싶은 한 마디
먹으면 살찌는 음식, 꼭 폭식하지 않아도 꾸준히 쌓이면 몸이 바로 반응하더라고요. 저처럼 “왜 살찌는지 모르겠다”고 생각하시는 분들, 한 번쯤 나의 식습관을 점검해보시면 좋을 것 같아요. 조금만 의식적으로 바꿔도 몸은 금방 반응해요.
한 줄 요약
무심코 먹는 음식이 내 몸을 만든다, 식단 기록부터 시작해보세요. 변화는 거기서부터 시작돼요.